パルマラット マスカルポーネ 250g 10P11Oct11 |
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| ティラミスの材料として有名なチーズ。フルーツに添えるだけで贅沢なデザートに変身。内容量:250g賞味期限:出荷日より約45日以上のものをお届け保存方法:要冷蔵アレルギー表示:乳フレッシュタイプ一覧をみるチーズ、というよりも、クリームの感じ。お口の中でなめらかに溶けて、ミルキーな甘みと香りが広がります。イタリアの人気デザート「ティラミス」の素材として日本でも一躍有名になりました。マスカルポーネの中にドライフルーツやチョコレートを刻み入れ、スポンジ生地のドームに詰めた、「ズコット」というケーキも美味しく、こちらも注目されています。家庭では、シンプルにお砂糖や蜂蜜、ジャムをかけるだけでも十分楽しめます。フレッシュなイチゴ、ラズベリーなどもぴったり。辛口には、アンチョビ、マスタード、ハーブを混ぜて、ディップやカナッペにどうぞ。パスタ料理のソースに、生クリーム感覚で使っても、風味がぐんと変わって良いでしょう。スコーンやチョコレートケーキに添えれば、ティータイムのお供にもなり、楽しみが広がります。 ■ティラミスのヒットで一躍有名になったマスカルポーネ ビスケットや薄くスライスした黒パンをエスプレッソで湿らせ、 器に敷きつめ、その上によくかくはんしたマスカルポーネを 流し入れ冷やす。食べる直前にココアをふりかけて。 ■フルーツやジャムと一緒にデザートとして ベリー系のフルーツやジャムとの相性は抜群♪ 生クリームのようにクリーミーで濃厚な味わいが楽しめます。 コーヒーやチョコレートと合わせる場合は甘さ控えめなものと。 ▲チーズベジタブル ▲ゴルゴンゾーラピカンテ ▲生ハム切り落とし ▲キューブチーズセット ▲クリームラムレーズン ▲クラコットプレーン 945円〜 400円 409円 2,000円 350円 262円 | ||||
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