国産サーロインステーキ肉 160g ロース 焼き方レシピもセットで。母の日/子供の日/父の日/中元などプレゼント/ギフトにも。ステーキ 訳あり 2011 |
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| 国産ロースステーキ160g国産牛のロースステーキです。食べ応え十分の160gビッグサイズ。やっぱりステーキは人気NO1のサーロイン。ジュワっと肉汁。霜降りがたまらない！ご来店ありがとうございます。 あなたの1年間で最も大切な夜をステーキで お祝いしませんか？ 大切な日だからこそ真心込めた商品でステキ な夜を演出させていただきます。 「とみや」の誇る黒毛和牛のロースステー キです。牛肉の甘味、旨みがしっかり口 の中に拡がるその感覚は一度食べると忘 れられないうまさです。しっかりした味 わいなのに脂身がさっぱりしていてベタ ベタしない。食べやすい最高級の和牛で す。 1. 焼く前に準備をしよう。 ステーキに包丁の先で切り込みを入れます。（スジ切り） 2. かる〜く全体に塩コショーをふります。 3. フライパンをしっかり焼き付けます。 4. フライパンが温まると脂をひきます。しっかりなじむとバターをひきます。 5. 強火で一気に片面を焼きます。旨さをこれで封じ込めます。 （後で盛付ける面を先に焼きます） 6. 焼きめがついたら、ひっくり返しもう片方も焼きめをつけます。 7. 中火にしてお好みの焼き加減まで火を通します。 くれぐれも焼き過ぎないように！ 8. お好みによりブランデー、ワインなどで仕上げます。 | ||||
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