伝統の京野菜花ひろば ”九条ネギ”干葱苗 1束【野菜苗】 |
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| ●商品の特徴遂に、花ひろばに野菜苗が登場！！第1弾はあの有名な伝統京野菜、九条ねぎ。●使用方法畑、地植え、プランターにて、植えて育ててください。苗をそのまま植えつける方法や、15〜20センチ程度に切り詰めて植える方法、苗を掘りとり葉が枯れた状態で植えつける方法（干しネギ栽培）があります。一般的に干しネギ栽培では生育および分げつが旺盛で多収となります。しおれた葉身部分は植えつけの際に葉先を切りつめて15センチくらいの長さにすると、植えつけ作業もやりやすく、新葉の発生もよくなります。1梱包20個まで同梱できます。メール便対応は不可で、小梱包（80サイズ：780円）でのお届けになります。他の品種へはこちらからどうブーム到来！ベビーリーフのページはこちら〜やわらかく甘みがある葉ネギ〜 九条ネギ 京都のネギは、平安京ができる以前の711年に伏見稲荷神社が建設された際に お供えものとして植えたのが始まりとされています。 九条ねぎの「九条」はネギの栽培に盛んであった地域の名前で、 ちょうど京都駅のすぐ南に位置します。 この地域は昔から非常に「肥えた土壌」で、品質の良いネギが取れることから 栽培が盛んになりました。 ネギは白い部分を食べる根深ネギと、緑葉部分も食べる葉ねぎに 大きく分けられ、九条ネギは葉ネギに分類されます。 さらに九条ネギは2つの系統に分類されます。 1つは伝統の系統「黒種」または「太ネギ」といわれ、 葉色は濃緑色で茎は太く、葉数も少ないです。 寒さに強いので主に秋〜早春に収穫する栽培が広く用いられています。 もう1つは「浅黄種」または細ネギといわれ、 葉色は淡緑色で、葉は細長く葉数も多いです。 比較的暑さに強く主に夏〜秋頃に収穫する栽培を用います。 おいしい葉ネギの九条ねぎは、 細い部分は薬味に、太い部分は煮物に使うと より一層おいしさが引き立ちます！ 九条ねぎは他のねぎに比べ、 栄養成分が非常に高く、 料理にもよく使われています。 ※こちらの商品は、ねきの干し苗（1束）のお届けとなります。 収穫したネギのお届けではございませんので、 予めご了承くださいませ。 上記のお写真がお届け後のイメージになります。 | ||||
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