ラ・ベットラ／LABETTOLA　落合務　サラダセット6pc　LB-301　（カトラリーセット・サラダトング・サラダフォーク・タマハシ）の詳細

ラ・ベットラ／LABETTOLA　落合務　サラダセット6pc　LB-301　（カトラリーセット・サラダトング・サラダフォーク・タマハシ）
★CHOICE★詳細はココ！
HOME	PICKUP	RANKING	NEW	ITEM
価格：￥1680-[税込] 商品購入ﾍﾟｰｼﾞへ
【特徴】●「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」オーナシェフ落合務のミニレシピ付き。【セット内容】サラダフォーク：約27×155mm（約27g）×5サラダトング：約195×50×35mm（約50g）×1クロスマット：約300×300mm（約11g）×1バスケット：約260×120×50mm（約35g）×1【材質】材質：18-0ステンレス、ステンレス、白竹、綿100％1947年東京生れ。フランス料理を志して『ホテル二ューオータ二』に入社。’77年にフランス帰りに立ち寄ったイタリアで料理に魅せられ転身。’78年〜’81年イタリア国内の各地で修業をつむ。帰国後、’82年東京・赤坂のイタリアンレストラン『グラナータ』の総料理長に就任。イタリア人を似て「イタリア人シェフ以上のイタリア料理を作る」と評される。’97年9月に独立し、銀座に『ラ・ベットラ・ダ・オチアイ』をオープンしオーナーシェフに。リーズナブルプライス、確かな味、気取らぬ雰囲気と三拍子そろったお店づくりで開店と同時に話題を呼び「予約の取れないレストラン」と呼ばれるほどの人気店となる。（現在ディナー予約は2ヶ月前より予約を取っている状況）とはいえ、本人のモットーは「食堂のおやじ」。テレビ・雑誌の取材等で休日も無い位だが毎日店の厨房に立つ。現在は『ラ・べットラ・ダ・オチアイ』『ラ・べットラ・ビス』、『ドルチェ・ラ・べットラ』も銀座にオープンし 2007年4月には「ラ・ベットラ・ダ・オチアイNAGOYA店」がオープンし、4店鋪を経営。
商品購入ﾍﾟｰｼﾞへ

ラ・ベットラ／LABETTOLA 落合務 サラダセット6pc LB-301 （カトラリーセット・サラダトング・サラダフォーク・タマハシ）

ラ・ベットラ／LABETTOLA　落合務　サラダセット6pc　LB-301　（カトラリーセット・サラダトング・サラダフォーク・タマハシ）